たまご工房石井

「とにかく、自分が食べておいしくて安心なものを、お客様にも食べてもらいたい。」という真っすぐな思いから育てられた「碧空たまご」

ビタミンEは一般のたまごの約10倍も含んでおり栄養価も抜群です。

自然の力（有機微生物とミネラル）で創った水と、天然有機総合ミネラル飼料を給与し育てられる鶏から生まれたたまごが石井養鶏所の「碧空たまご」です。

鶏には老化物を排出する有機微生物とミネラル分を加えた飲み水を与えています。

①生臭さの原因になる魚粉と肉骨粉を使わず、植物性飼料と国産米を飼料に。

②老化防止やホルモンの分泌を調整するビタミンEが通常たまごの約10倍豊富。

③サルモネラ菌対策として、腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖を飼料に配合。＊サルモネラ菌の検査を定期的に実施しています。

④鶏舎の温度管理や衛生管理を毎日行い、快適な飼育環境を維持しています。野鳥の侵入を防止するなど鳥インフルエンザ対策も徹底しています。

また、飲み水、飼料、たまごの放射性物質検査を月1回行い、検査結果を福島県養鶏協会のHPで公表しています。

＊白河市によって白河農産物ブランドにも認証されています。